Il vero volto del Codex Alimentarius

Marcello Pamio Il Codex Alimentarius, è un insieme di importantissime regole su tutto quello che riguarda l’alimentazione, adottate da 181 paesi[1] (il 97% della popolazione mondiale). Codici che vanno dalla produzione degli alimenti, all’etichettatura, regolamentazioni sui livelli di sostanze chimiche permesse (inquinanti, pesticidi, tossine, additivi, ecc.), sul trasporto e la tracciatura, nonché le norme igieniche, [...]

La storia dell’agricoltura

A questo LINK potete leggere la storia dell’agricoltura dal Museo di storia dell’artigianato e agricoltura – Opuscolo – Urbania – Factory snc con molte immagini antiche.Ti è piaciuto l’articolo? Vota Ok oppure No. Grazie Mille! Puoi votare l’articolo anche qui, gli articoli precedenti qui.

L’acqua rubata Dalla mafia alle multinazionali

Umberto Santino I lupi e gli agnelli L’acqua è già e lo sarà ancora di più nei prossimi anni uno dei problemi più gravi che l’umanità si trova a dover affrontare. Sempre più frequentemente sentiamo dire che le risorse idriche stanno diventando sempre più rare (ma spesso si enfatizza a bella posta l’allarme sulla penuria [...]

Il Cedro della Calabria:

il “frutto sacro” degli ebrei alla conquista della DOP foto inviata da Pro Loco di Diamante L’estate calabrese non è caratterizzata solo dall’arrivo dei tanti turisti in cerca di “un posto al sole”, ma anche da quello di un tipo di visitatori “inconsueti”: i rabbini. Ciò che spinge i sacerdoti ebraici a raggiungere la Calabria [...]

I Germogli

I Germogli sono sicuramente uno dei mattoni delle fondamenta dell’alimentazione crudista. Queste piccole piantine, in piena fase di crescita, sono un concentrato di vitamine, enzimi, minerali e proteine. Questo prezioso alimento veniva, e viene tutt’ora usato soprattutto in oriente da millenni. I germogli sono i semi delle piante che si stanno trasformando per diventare piante [...]

Costruire un pozzo

Ecco come aprire liberamente e gratuitamente un POZZO PER L’IRRIGAZIONE per il proprio orto o giardino… in Provincia di Milano Il tutto è molto semplice, basta compilare 4 moduli e mandarli in Provincia Per il pozzo le metodologie di costruzione sono varie. Una pompa autoadescante centrifuga completamente in acciaio INOX E’ consuetudine generale che tutte [...]

Impariamo il ciclo dell’Acqua

Conosciuto tecnicamente come ciclo idrologico — consiste nella circolazione dell’acqua all’interno dell’idrosfera terrestre, includendo i cambiamenti di stato fisico dell’acqua tra la fase liquida, solida e gassosa. Il ciclo idrologico si riferisce ai continui scambi di massa idrica tra l’atmosfera, la terra, le acque superficiali, le acque sotterranee e gli organismi. Oltre all’accumulo in varie [...]

La Zucca Selvatica

Famiglia: Cucurbitacee Nome volgare: Zucca selvatica Caratteristiche: Pianta erbacea vivace con una robusta radice carnosa a fittone da cui si origina un fusto sottile rampicante, munito di robusti cirri, lungo da due a quattro metri e spesso peloso e ispido. Le foglie, alterne, hanno un robusto picciolo, sono palmato-lobate, la forma ricorda quelle dell’Edera, l’apice [...]

Facciamo conoscere a tutti la “Stevia”

Indice: • cos’è la Stevia Rebaudiana • le caratteristiche principali • impieghi medici ipotizzati… • per coltivarla in casa… • ci serve sapere che… • proviamo a fare da noi… • chi usa la Stevia? e come? • gli interessi contrapposti: pro e contro la Stevia • se cerco la Stevia e i suoi derivati, [...]

Coltivare il deserto con l’acqua di mare si puo?

Secondo il Sahara Forest Project e’ possibile trasformare il deserto in appezzamenti di lussureggiante vegetazione creando grandi serre che sfruttano l’acqua del mare e l’energia prodotta da impianti solari. Il progetto, già in via di sperimentazione a Tenerife, Oman ed Emirati arabi uniti, prevede la creazione di enormi serre dotate di una tecnologia che utilizza [...]